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“菜之美者,有平度之芹”:马家沟芹菜的品牌故事

作者:中国进口农资网  来源:中国进口农资网  日期:2017-12-23
(见习记者 韩啸)山东省平度市的马家沟芹菜拥有一千多年的种植历史,获得了国家质检总局和农业部所颁发的双地标认证。其型色泽黄绿、叶柄空心,口感清香爽口,嫩脆甘甜,不仅品质优良,而且富含钙、镁、铁、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必须的营养元素,是蔬菜中的上等佳品。

  千年品牌的养成,必然有其独到之处。近乎苛刻的种植标准,造就了马家沟芹菜优良的品质和独特的口感。近日,记者来到了青岛马家沟生态农业有限公司,马家沟芹菜产业示范园也坐落于这里。在平度市文王山、武王山脚下,秦皇河畔,这里同时也是国家地理标志产品保护中心;远离工业与城市的包围,隔绝化学和重金属污染,水质清透,土壤肥沃,空气纯净,现代化的种植园区在这样的自然环境中整齐排列。

  所谓生态农业,正是要秉承可持续发展的理念,遵循天然的生长法则。据了解,园区内所有种植区域都需经过微量元素测量和实验,以保证土壤成分达标;同时,通过引进国外生物益生菌,配合土壤和其他环境条件,来促成适合芹菜生长的原始环境,让芹菜尽可能的回归原味。水源也是一个重要的影响因素。基地的水源取自文王山250米以上的深井,富含矿物质且杜绝污染。肥料的选择也很讲究,基地建成了1000立方米的沼气池,沼液沼渣充当有机肥料,没有任何化学残留,还提升了芹菜的营养价值。为了防止病虫害,以往都通过打农药消除病虫害,现在则使用太阳能杀虫灯、粘虫板、防虫网等现代化除虫手段。

  在北纬37度这一黄金纬度线上,基地占地面积达到1200亩,拥有员工100余人,目前已经形成了以马家沟牌芹菜、功能蔬菜为主的,集科研开发、基地生产和加工销售于一体的现代化生态农业开发企业。

  马家沟生态农业有限公司总经理蒲克峰介绍,马家沟芹菜种子曾搭乘“神舟七号”载人飞船进行航天育种,随“大洋一号”科考船环地球一周,并在南印度洋下潜到2800米处进行重压试验。这个“见过世面”的品种成了香饽饽,也更与众不同,比普通马家沟芹菜更绿,口感更脆,被亲切的称为“航马1号”。在此基础之上,示范园还培育出了“航马2号”,它的外梗呈献出黄绿色,清脆鲜嫩。据蒲克峰总经理介绍,国家农业部门经过六七年时间,对航空育种的马家沟芹菜种子进行培育,品质得到提纯,种子最终改善成型。16年8月份,马家沟生态农业有限公司得到农业部门的许可,引进种子首次进行小面积种植。目前,“航马1号”和“航马2号”在产业示范园内各种植5亩,亩产预计在8000斤左右。除此之外,基地还有水晶芯、玻璃脆、平马1号、贡品马芹等多个优良品种。

  蒲克峰说公司的经营原则始终是在充分保证“一产”质量的前提下,再开拓二产和三产。因此,在全产业链条的布局中,原材料的品质一直是重中之重。目前整个基地已经投入五千万元左右,接下来将进一步加大科研力度,在保证品质的基础上继续探寻优良的马家沟芹菜良种。

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